嗡嗡之声 | 清明前后 种瓜点豆
音频选自播呀APP《沃思花园·四季物语》-第二季“清明”
虽说“清明前后，种瓜点豆”，但对于山区的农人，这个时候更多的劳作是整理土地、浇灌春水。
盖娅·沃思花园的杏花总会在清明时节绽放，满山坡的粉黛，算是对下田劳作着的慰藉。
“过了清明别欢喜，还有十天冷天气”。地里的作物要么刚刚播种，要么还在育苗棚里躲避倒春寒，即便适应性极强的榆树也还没结出可以让人果腹的榆钱。因此，清明对于农民来讲，算是“青黄不接”的清苦日子。
不过，这个时令，一些喜冷的早春地被植物可以帮助农民丰富餐桌，所以清明期间，在山野里经常可以看到提着篮子挖野菜的一家老小。
菊科家族有着白色乳汁的蒲公英、苦荬菜、苣荬菜等等都是蘸酱生食的好伴侣，虽然免不了些许苦涩，但这种来自土地的清苦气息，恰恰是在春天激发人们食欲的利器。
在早春的野菜中，也不乏清甜沁香的种类，荠菜就是其中的翘楚，从南到北，它们都是被男女老少追捧的那一股清新的“春之味”。
荠菜用开水汆烫之后，与半肥瘦的猪肉调和成馅儿，那一碗荠菜肉大馄饨的鲜香着实叫人垂涎欲滴。
该图片来自网络
与荠菜同门的卷心菜，也是寻常百姓餐桌上的家常，它们都出自十字花科——一个培育出多种蔬菜的名门望族。
十字花科植物的种子都是又小又圆的狠角色，这让它们很容易在大地中找到立足之地。
卷心菜继承了大多数十字花科植物耐冷的习性，因此即便是春寒料峭的清明，也可以开始把它的幼苗移栽到露地定植啦！
图文/蚊滋滋
嗡嗡之声| 沃思花园四季物语
“嗡嗡之声”——听蚊滋滋讲沃思花园四季物语，是由盖娅自然学校联手博雅小学堂开设的在线课堂。听过第一季的小朋友一定知道，在北京的郊区，有一片普通的土地，却每天都在发生神秘的故事。这里就是盖娅自然学校的盖娅·沃思花园。
经过2017年的休整，蚊滋滋受伤的膝盖渐渐痊愈。2018年春分，沃思花园四季物语第二季开启了~
今天是清明节，沃思花园新的清明节目你喜欢吗？
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